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目前分類：生豆/烘焙 (9)

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最近買了各5公斤的Kenya AA Kirimara及耶加雪啡 藍色尼羅河G1跟薩爾瓦多卡門莊園日曬波旁HiU

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hiu kenya 耶加雪啡 藍色尼羅河

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在經過研究幾篇烘焙文章之後..陸續一直改變著烘法...想把一些雜味排除掉...

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科契爾 G2 日曬卡門HIU計畫G3 HUKY 500 烘豆 hiu

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Huky500已經陪我烘了20幾鍋了...沒有以前手忙腳亂的情況!

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huky La Magnolia 木蘭花 阿杜莉納 耶加雪夫日曬 G3

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這次一連烘了三鍋...曼特寧用來做冰滴...Ipanema用來做濃縮...木蘭花手沖用...

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阿杜莉那-柯契爾這是第二次烘了..一爆密集下豆...

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ipanema 烘豆 huky 500 DORMAN Kayu AA Ipanema ADULINA

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這次烘了兩鍋豆....一鍋是西達摩kabado G1.....一鍋是綜合豆...從沒烘到過二爆...聽說二爆的世界很容易得到一鍋黑炭...有點忐忑不安

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Ethiopia Sidamo kabado 二爆

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某日淫賊出來巡田~竟然被他尋到了他最愛的咖啡

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Ethiopia Sidamo Kabado Huky 500

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這是僅存的Yirgachefee G2 KOKE只剩150g,剛好是huky的最低烘豆量

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Yirgachefee KOKE Huky 500

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因為今天在公司受了一些鳥氣...回家之後吃飽飯立馬烘了一鍋..這是成品...看起來還不錯.

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Huky 烘豆 500 Ethiopia Limu 水洗

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