來過一次Sun Square之後...這已經變成我常來的咖啡店了..咖啡好喝又離家近..

這是老闆阿昌哥..老闆常會教我一些咖啡的知識跟手沖的技巧..讓我受益良多..也不會亂沖一通了

左後方是老闆的直火烘豆機

牆上那副斑馬的拼圖很搭牆壁

老闆有時新烘的豆子還來不及寫上黑板..所以要問問老闆有沒有隱藏的豆單...以豆子跟價錢來比的話..cp值很高阿

我常常坐在吧檯跟老闆請教沖煮的知識...老闆也都很熱心解答..

李小茹的焦糖拿鐵

我的單品...我家裡喝的豆子都是跟老闆買的... 有很多莊園精品豆可以選擇喔..也有Giesha喔

老闆的新玩具..美國空運來的手搖磨豆機..可以磨單品跟義式的粗細...很炫跟實用的一台..我也磨了一下..相當省力..重心也很穩

SYNESSO 半自動義式咖啡機....要是有錢我也真想搞一台

禮拜五下班有空都會跟同事一起來這喝咖啡...每次都喝了不少

前天跟老闆買的綜合豆...好像是日曬巴西跟曼巴混合的..po文之前速速煮了espresso

萃取中...看到這虎斑紋真讚阿

我只有用過現役的藍奇李歐咖啡機...不知道這樣的油膏夠不夠多... 

喝起來後段的酸勁好強..巧克力味也很厚實....目前鼻塞我的味覺有點失靈...只能辨識比較強的味道..不過喝完口腔中有滿滿的咖啡香味

蘆洲有這樣一家自家烘培咖啡館真不簡單...現在超商咖啡林立...在蘆洲開這樣的咖啡店實在是不好生存..老闆加油阿..

Sun Square自家烘焙 咖啡