郊遊熊的銀鹽生活

湯咖哩這東西是我當初在看國興衛視介紹日本地區怪異美食所得知的,節目裡問了東京人知道湯咖哩嗎？想當然沒有人知道這是什麼咖哩！！

而回到札榥問當地人說其他地區的人沒人知道湯咖哩！！當地人露出驚訝的表情說道：怎麼可能不知道湯咖哩,這不是很平常的咖哩嗎！！！

當時的我也認為湯咖哩一定很難吃,咖哩就是要濃稠啊！變成湯怎麼會夠味爽快呢！！所以原本這次的旅程對湯咖哩興致缺缺.

但在調查美食排名中,Garaku 湯咖哩一直是札榥美食第一名,所以這次就加入湯咖哩於我的名單中！

因為有調查過休館日,所以這天先不去Garaku而是先試試Suage這家湯咖哩,如果不好吃就可以取消Garaku這家

這幾家湯咖哩名店都在車站附近而已,很好找的

位於二樓的《Suage﹢》 , 就在 Nobesa 大樓的正對面。

間

用餐時間人很多,在上樓梯時就開始排隊了

等待時就無聊的東看看西看看,店裡有在賣調理包

生意很好

店內位置蠻多的

先選要哪一種咖哩,在選湯頭（加不加墨汁）,之後選辣度接著飯量,飯量有小～中～大,大的要加錢其他不用,

我點了豬肉咖哩,嚐了一口湯發現跟想像中的味道完全不一樣,不是印象中的日式咖哩,而是較偏向印度風味加上洋蔥湯的味道,

湯頭很香,而裡面還有很多烤蔬菜及半顆白煮蛋,咖哩配上烤蔬菜相當厲害,蔬菜用烤的香氣相當足夠

白飯搭配黃檸檬,一匙飯再舀一匙湯這樣配著吃超讚,

但這家還不是最好吃的,Garaku 湯咖哩才是我心中札榥第一好吃的！！

Suage 湯咖哩

地址：北海道 札幌市中央区 南四条西 5-5-1 都志松ビル ２F

營業時間：一～六 11:30～22:30(L.O.22:00)

                 日・假日 11:30～22:00(L.O.21:30)

                 提供午餐, 星期天照常營業