郊遊熊的銀鹽生活

因為閒閒在家沒啥事做...又剛好身邊有材料..就來做個會發胖的好料

先備料..把菜花切一切..還有九層塔整理一下..九層塔真是個好東西

再把絞肉炒熟..我是用小火..不然會烤焦

用托斯卡尼的橄欖油去炒肉...細心的人應該有發現我的菜名托斯卡尼海景焗烤筆管麵

為啥命名為托斯卡尼還有海景....原因就是這樣聽起來比較強...比較有異國風味

而我的橄欖油剛好跟托斯卡尼有沾上邊...所以菜名也不會用的太牽強...非常恰當的菜名

炒豬肉的同時..我的筆管麵也已經下水游泳...要用滾水再灑點鹽..我讓筆管麵下水七分鐘...我喜歡軟Q一點的口感

然後肉熟了之後開始下醬...

攪拌一下..我大約讓醬與肉相處個四分鐘...

麵好了之後在丟進去醬...攪拌一下..然後等收汁

收汁的差不多之後..就可以把九層塔丟下去攪拌一下..九層塔可說是香料中的霸主..配義大利麵超讚阿

再來就擺盤了....把煮麵的水再用來燙菜花...最後擺上去..又紅又綠春意盎然..好顏色

上面鋪滿起司條...自己吃的..鋪多一點卡爽..肚子的脂肪也會多一點

出動象印烤箱...我只開上火...目的只烤那些起司...

觀察起司融化的過程..其實不用觀察.. 烤箱開了之後就可以到旁邊看翹腳看電視..我是出自於好奇心才會觀察

先偷看一下...再一分鐘就差不多可以出爐了....這時可以準備刀叉跟果汁

在灑上起司粉...就可以開動拉.焗烤厚厚的吃起來爽度100...下次可以放個蝦子看看

雖然吃著滿滿的起司罪惡感萌生...但是為了口福只能拋棄當瘦子的心願了